O Purchawicy olbrzymiej, waga, wymiary
- Purchawica olbrzymia zwana również czasznicą olbrzymią potrfi osiągać monstrualne wymiary, podobno w Czechach znaleziono największy okaz o obwodzie ponad 200 cm i wadze niecałe 21 kg! Jednak zazwyczaj owocniki tego grzyba mają do 60 centymetrów obwodu i masę do kilkunastu kilogramów.
Zastosowania
- Po nazwie mogłoby się wydawać, że jak go przyciśniecie, to jak rasowa purchawka zadymi, z racji rozmiarów całkiem konkretnie… No cóż, środek jest zwarty! Co więcej jest jadalny! Kroicie na plastry, panierujecie, smażycie i voila, w smaku podobno przypomina boczniaki. Do celów kulinarnych nadają się młode osobniki, stare mają mdły zapach i są niesmaczne.
- Dawniej używana w medycynie ludowej. Jej właściwości lecznicze zostały potwierdzone, choć cały trwają badania nad większym wykorzystaniem związków w niej zawartych
Występowanie
- Spotkać go można od sierpnia do października na pastwiskach, łąkach, w rzadkich lasach czy też parkach. Lubi żyzne gleby bogate w azot. Preferuje północną część naszego kraju, ale południem też nie wzgardzi – ten ze zdjęcia został znaleziony w okolicy Podgórek.
- Do 2014 roku purchawica znajdowała się na liście gatunków ściśle chronionych. Okazało się, że wcale nie jest taka rzadka jak myślano, dlatego została wyłączona spod ochrony.
