O Kuźni
Kuźnia Korzenna to wyjątkowe miejsce, w którym unoszą się aromaty miodu, korzennych przypraw i świeżo wypiekanych pierników. Nasza siedziba znajduje się w malowniczym Dobkowie, w sercu Krainy Wygasłych Wulkanów, na granicy Gór i Pogórza Kaczawskiego. To tutaj, w pieczołowicie odrestaurowanej Starej Kuźni, przywracamy do życia tradycje piernikarskie i snycerskie.
Każdy piernik powstaje według dawnych receptur, z miodu pochodzącego z własnej pasieki, starannie dobranych przypraw i składników najwyższej jakości. W naszej pracowni dojrzewa tradycyjne ciasto piernikowe, a obok niego powstają ręcznie rzeźbione drewniane formy piernikarskie, wykonywane z niezwykłą dbałością o każdy detal.
Latem Kuźnia Korzenna zamienia się w artystyczną kawiarenkę, w której można nie tylko skosztować wyjątkowych wypieków, ale także uczestniczyć w pokazach sztuki piernikarskiej i snycerstwa. Organizujemy również warsztaty dla dzieci i dorosłych, podczas których można własnoręcznie odkryć magię dawnych rzemiosł, poznać sekrety korzennych wypieków i poczuć atmosferę miejsca, gdzie tradycja spotyka się z twórczą pasją.
Warsztaty i Paszport Odkrywcy
Od stycznia 2023 roku organizujemy również warsztaty piernikarskie. Dostępne terminy zajęć znajdziesz w kalendarzu wydarzeń. Nasza pracownia pomieści do 15 osób, zapraszamy do kontaktu! Za udział w prowadzonych przez nas warsztatach otrzymasz pieczątkę do Paszportu Odkrywcy lub sam Paszport. Organizujemy również warsztaty snycerskie i pozłotnicze
Atrakcje w pobliżu
W bliskim sąsiedztwie (w obrębie miejscowości Dobków) od nas znajduje się Sudecka Zagroda Edukacyjna, restauracja i pensjonat Villa Greta, pracownia ceramiczna i galeria Przystanek Dobków oraz punkt widokowy Trzy Okresy Wulkanizmu.
